拉麺阿吽のあうんの呼吸

今週末はリッチに行きます。

あご拉麺 780円

飛び魚をかなり厚目に使いました。

個人的には淡白な魚なので塩味でと思いましたが、

以前やっていたお店で出していた拉麺を食べたいと言う

ありがたいお声もありますので醤油味で行きます。

トッピングは水菜と油揚げとチャーシューですね(*^^*)

久しぶりに作るので私も楽しみです(^-^)

今週土日で100杯程ありますので、

充分足りると思います。



11月は五色さんからのお声かけで

五色×阿吽も実現しそうです(*^^*)

また、一周年は原価無視の極上拉麺を

24、25の二日間ご用意致します。

割引やサービスではなく、味で感謝を込めたいと思います。

自分をここまで育ててくださいました皆様に

将人はこんな拉麺を作れるようになりましたと

胸をはって言える一杯にします。

もちろん価格は通常よりも格安でお出ししたいと思っています。

普段からいらして頂いているお客様に向けての拉麺にしたいので、

特別な宣伝は打ちませんし、その日にいらっしゃれないお客様には

事前にコメントやお電話を頂けましたら、冷凍にはなりますが、

スープを個別に確保しようと思います。

まずは、今週のあご拉麺をお楽しみに(*^^*)