拉麺阿吽のあうんの呼吸

ご機嫌いかがでしょうか？

涼しいというか一気に寒くなりまして、体調の管理を

怠れません毎日でございます。

さて、タイトルにもありますが、拉麺阿吽の

thirdブランドの立ち上げですが、

極そば阿吽

と名付けまして、

長野市豊野鶏坊や内にて、

ランチのみ営業することが決定致しました。

拉麺阿吽、鶏そば庵阿吽とは完全に違う拉麺を

ご提供したいと考えています。

コンセプトは『極端』

長野一の濃度を目指した極濃豚骨ラーメンと

ハイクオリティーを目指した中華そばの

二本立てのメニュー構成の予定です。

12月の頭からの予定ではおりますが、

なんしろ試作の出来如何にも依るところが大きいのも

ありまして、その辺も含めてアナウンスはまた、させて頂きます。

それに伴いまして、従業員も募集しておりますので、自薦、他薦

ありましたら、宜しくお願い致しますm(__)m



今週末は少しだけ限定用意しました。

Sabaton 鯖豚

豚骨スープで、鯖を炊きました!

濃いの好きな方ようです。

それでは素敵な週末をお過ごしくださいませ。