拉麺阿吽のあうんの呼吸

毎度ありがとうございます。将人です。
毎日暑くて暑くて参っていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
水分補給をお忘れないよう。

さて、梅雨があけたら冷たい拉麺やろうと割りとゆっくり構えておりましたが、真夏日連発で多少前倒しでいきます。
昨年は夏用の拉麺をたくさんご用意致しましたが、今年はある程度絞ってまいります。
冷たい拉麺は昨年好評でした『冷鯛塩拉麺』
つけ麺はまだ出来ておりませんが、さっぱり魚系の酸っぱ辛いものにしようとおもいます。
あとは夏麺コレクションの冷やし中華ですね。
なんとか来週末位から行けたらなぁとおもっています。
昨年夏を経験して思ったのは夏でも熱い拉麺を皆様召し上がるということですね。
なので、限定は熱い拉麺で今年はご提案してみようと思います。


そういえば、7月より阿吽に新たな若者が家族として加わります。
気の優しいジャイアンみたいな感じのあたりの柔らかい青年です。
庭野、倉石、バイト君共々可愛がって頂けたらと思います。
自分は阿吽のリーダーではありますが、阿吽の顔にはなりたくありませんで、スタッフ一人一人が阿吽を支えている阿吽の顔そのものでございます。
これからは新しい顔が加わりますが、早くお客様の前でご紹介出来るといいなぁと楽しみにしております。

それでは、一段と熱い今年も楽しんでまいりましょう。