ブログ再開

　色々とありましたが、

　ブログを再開することにしました。

　今までとは違い、拉麺の事を色々と書いていきたいと思っています。

　日々の仕込みや阿吽の拉麺に対する哲学、試作の様子など、厨房の中と頭の中を見て頂けたらと思います。

　また、ブログを見て頂いてのご意見などにもお答えできたらと思っています。


　一日一回更新を目標に継続していきたいと思います。